Hej alla söta bloggläsare jag måste bara tipsa er om en bra sida.
http://www.matdrycktips.se/
Där hittar man allt från mat, dryck, recept och goda drinkar.
Jag är en sån tjej som brukar laga mat efter ett recept, ja nu erkänner jag.. visst gick jag hotel och restaurang men det betyder inte alls på att jag har fantasi i köket tvärtom ibland kan jag stå där och hålla i min vad det nu är och inte veta vad jag ska göra men annars om jag lagar mat så kanske det inte är några avancerade rätter så när jag slåt på tv:n och ser på ex. hells kitchen blir jag bara WOW.

Nu tänkte jag dela med mig utav några enkla recept som ser hur goda som helst att göra.

Och pasta är verkligen en favorit så det blir en pasta rätt. 

Spaghetti med kycklingfrikassé

Ingredienser:

400 g Barilla Spaghetti
25 g smör
400 g kycklinglårfilé
½ gul lök, finhackad
1 kvist färsk rosmarin, plockad
1dl torrt vittvin
6 äggulor
½ citron, saften
½ dl vatten
1 msk kycklingfond

Gör så här:

Smält smöret på medelvärme. Skär kycklingen i 2×2 cm stora bitar och bryn tills den får fin yta. Tillsätt lök och rosmarin. Stek tills löken blivit genomskinlig. Häll på vin och kycklingfond. Sänk till medelvärme och låt det sjuda. Koka pastan enligt anvisningar på paketet. Mixa äggulor, citronsaft och vatten med stavmixer. Häll på äggmixen på kycklingen och rör hela tiden så att ägget inte stelnar. Ta bort från värmen när allt blandats. Blanda ned pastan.
Tips! Tillsätt lite vatten från pastakoket om såsen blir för tjock!

klicka här för att läsa hela receptet


Cointreaupolitan

Ingredienser
-    4 cl Cointreau
-    4 cl tranbärsjuice
-    juice av en halv lime

Så här gör du: Blanda i en shaker och servera i ett kylt cocktailglas. För en extra upplevelse, servera drinken enligt ovanstående serveringsritual.